NOS EQUIPES

Le Pavillon Ledoyen, Maison tenue par le Chef Yannick Alléno, ce sont avant tout des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour pour le succès de nos trois restaurants étoilés et de nos espaces événementiels.

Cuisine, salle, sommellerie, pâtisserie, commerce, finance, ressources humaines… c’est tout un ensemble de métiers qui participe au rayonnement de l’établissement indépendant le plus étoilé au monde.

L’esprit d’équipe, le souci du détail et l’engagement sont ainsi au cœur de leurs préoccupations, pour faire de l’expérience client une empreinte mémorable.

Calculé en pourcentage, l’index Egalité professionnelle Femmes-Hommes pour notre entreprise, est composé de quatre indicateurs : écarts de rémunération, écarts de répartition des augmentations individuelles, pourcentage de salariées augmentées à leur retour de congé de maternité et parité parmi les 10 plus hautes rémunérations dans l’entreprise.

La Direction confirme son engagement pour l’égalité au travail entre les femmes et les hommes en obtenant la note de 84%, au titre de l’année 2023.

A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l’égalité, la diversité et le respect au sein du Pavillon Ledoyen.

Au titre de l’exercice 2023, l’index égalité hommes-femmes de notre société est de 84%, incluant un nombre de points de 71 (déclaration effectuée auprès du Ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités).

L’entreprise s’engage à poursuivre ses engagements en termes d’égalité professionnelle entre les Hommes et les Femmes. En termes de rémunération, à poste égal, la même rémunération est proposée.

Pour ce qui concerne les dix plus hautes rémunérations, si un poste est à pourvoir, et qu’une femme est candidate et dispose des compétences pour l’occuper, celui-ci lui sera proposé en priorité. Cela peut se faire aussi bien en interne (promotion) qu'en externe (recrutement).

La société poursuivra ses efforts pour toujours tendre vers un index plus favorable, au même titre que de toujours améliorer davantage, les conditions de travail de l’ensemble des salariés.

A titre d’exemple, depuis le début de l’année 2023, l’entreprise a décidé d’investir pour des lits en crèches interentreprises, pour permettre aux collaborateurs parents, qui le souhaitent, de bénéficier d’une organisation optimale, au regard de la répartition vie professionnelle et vie personnelle.